25日讯,中国(西部)健康食品博览会期间,“薯类健康粉丝精深加工关键技术创新与产业化应用”成果评价会,在四川光友薯业隆重召开。
本次成果评价会由中国食品科学技术学会组织食品领域院士专家通过线上线下现场考察后,专家们一致认为薯类健康粉丝新技术成果为国际领先水平。
中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国,中国食品科学技术学会名誉理事长、教授级高工孟素荷,中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇,中国工程院院士、洞庭实验室主任单杨等九名食品领域院士专家听取课题成果研究汇报、审核有关资料后,经质询与讨论一致认为,该成果整体技术处于国际领先水平。
“薯类健康粉丝精深加工关键技术创新与产业化应用”成果评价会取得的好成绩,火柴电子商务有限公司总经理马建明分享到:“薯类健康粉丝成为国际领先水平,是光友薯类健康主食的又一大突破,作为光友薯业经销商的我们在销售光友主食时有了更大的保障。
有了食品院士专家的认可,销售光友粉丝时我们会更有信心,消费者们吃起来也更放心,让越来越多的人喜欢吃光友薯类健康粉丝。”
该成果课题主持人、光友薯业董事长邹光友表示:未来,薯类健康粉丝精深加工产业技术,将持续沿“一带一路”向全球推广应用,与世界共享,促进世界薯类健康粉丝加工产业发展,让薯类健康方便主食,方便全世界!
